集團(tuán)成立膳食委員會(huì) |
發(fā)布日期: 2016-04-23 瀏覽次數(shù): 2940 新聞編輯: 華寶集團(tuán) |
為加強(qiáng)集團(tuán)職工餐廳的民主化管理,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理工作和食品安全的監(jiān)督管理,提高膳食管理水平和餐飲工作人員的服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)廣大職工在餐飲中的權(quán)益,2016年4月23日,集團(tuán)成立餐廳膳食委員會(huì)并召開第一屆膳食委員會(huì)工作會(huì)議。 膳食委員會(huì)以建設(shè)一個(gè)透明化,人性化食堂為目標(biāo),監(jiān)督餐廳從原料采購(gòu)、菜色的搭配到飯菜銷售等一系列流程,真正保證餐廳飯菜的安全,營(yíng)養(yǎng),實(shí)惠;同時(shí)協(xié)調(diào)解決職工和餐廳之間的矛盾,讓職工的意見能迅速得到反饋和解決,餐廳的營(yíng)業(yè)能順利的進(jìn)行。 會(huì)議開始,委員會(huì)總干事先申明膳食委員會(huì)的職責(zé),隨后各個(gè)廠部的代表依次提出對(duì)目前餐廳出現(xiàn)的問(wèn)題和建議,餐廳代表虛心聽取意見并提出一些可行的方案,之后雙方對(duì)方案進(jìn)行討論。
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